Onlangs hebben we wat apparaten aangeschaft; zo ook een Messerschmidt Flockenquetscher om zelf haver te vlokken!

Met deze machine kunnen we elk soort graan of zaad pletten. Met andere woorden, je maakt er vlokken van!
Het makkelijkste voorbeeld is dat je er dus havermout-vlokken mee kunt maken. Je stopt er aan de ene kant haver in en aan de andere kant komen er havervlokken uit.

En ik kan je vertellen; het is écht veel lekkerder als het ‘vers geplet’ is. Net of de smaak veel ‘grassiger’ is en kruidiger. En eigenlijk ook niet gek, want alle kiemkracht zit er nog in.

Zo maken wij nu elke ochtend zelf muesli met kwark of Griekse yoghurt. Nog wat zonnebloempitten erbij en (zelf gevlokte) lijnzaad en het is een heerlijk ontbijt! 🙂

De video wil helaas niet laden op deze site; via onderstaande link kun je de video bekijken. 🙂